23 Ideas y trucos para aumentar el consumo de verduras

30 noviembre, 2013, escrito por Andrea

Si quieres aumentar el consumo de verduras en tu dieta o coger ideas nuevas para conseguir una alimentación variada, estás en el lugar indicado. Prepara una pizza con la base hecha de coliflor Prueba distintas frutas y verduras, descubre nuevos sabores y ves variando Sustituye las patatas de bolsa por… chips de col rizada. Lavar […]

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Consumir frutas y verduras de temporada en Otoño

24 septiembre, 2013, escrito por Andrea

¿Por qué es mejor para tu salud consumir frutas y verduras de temporada? Calabazas, boniatos, caquis, granadas… dos verduras y dos frutas, todas ellas características de la temporada que iniciamos, otoño. Acabado el verano y las vacaciones, volvemos a la rutina con el mes de septiembre, ¡qué bonito ver llegar las nuevas piezas de fruta […]

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Colorterapia y dieta

11 julio, 2013, escrito por Andrea

¿Os habéis preguntado alguna vez el por qué del color de frutos y vegetales? Pues bien, estáis a punto de descubrirlo. Los fitoquímicos o fitonutrientes son los responsables de darle el color, el sabor y olor a frutas y verduras, pero lo más importante viene ahora: también se encargan de combatir enfermedades, de preservar nuestra […]

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La fruta inhibe la absorción de la proteína vegetal

29 mayo, 2013, escrito por Andrea

¿Es algo conocido entre los vegetarianos y veganos más experimentados? No lo sé, pero es algo que me pareció importante tener en cuenta y por eso lo comparto. Por lo que a mi entorno respecta, es tradición comer fruta de postres, después de las comidas. No sé si también es vuestro caso. Desde pequeños escogíamos […]

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Fruitaholic

22 enero, 2013, escrito por Andrea

Rojiza, amarillenta, verdosa, anaranjada, amarronada, púrpura… de piel lisa, rugosa, aspera, suave, dura… de aroma y gusto dulce, cítrico… divertidas de pelar y preparar… -¿O es que nunca habéis abierto una granada o un coco?- ¡Un placer para los cinco sentidos! Además de una de las mejores aliadas para llevar una alimentación beneficiosa para nuestra […]

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La fruta y la verdura pueden reducir enfermedades crónicas y algunos cánceres

10 diciembre, 2011, escrito por Laura

Según un artículo aparecido en Reuters un tercio de los estudiantes de secundaria no come verdura cada día y no solo eso, más de un cuarto de ellos no come ni una fruta diaria según datos de “Centers for Disease Control and Prevention” (Centros de control de prevención de enfermedades) en un informe el pasado […]

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