Beneficios de las dietas vegetarianas en niños

2 noviembre, 2015, escrito por Colaboradores

Artículo publicado por nuestro nuevo colaborador Etapa Infantil. Las dietas vegetarianas están ganando cada vez más adeptos en todo el mundo, especialmente en España. Existen diferentes variantes pero, ya se trate de ovolactovegetarianos, ovovegetarianos, lactovegetarianos o de vegetarianos estrictos (veganos), esta alternativa nutricional sigue conquistando terreno en las familias españolas. Según la Encuesta Nacional de Ingesta […]

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Comer mejor: productos congelados

10 octubre, 2013, escrito por Andrea

Hoy empezamos con el primer “comer mejor”, dónde nos fijaremos en distintos puntos que pueden estar empeorando o potenciando nuestra alimentación. Iremos viendo qué opciones tenemos cuando hablamos de endulzantes, también de los diferentes tipos de sales, aceites, agua, los productos integrales y distintos temas que pueden crear confusión… con la intención de estar informados […]

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¿Qué ha cambiado desde que eres vegetariano? y mi experiencia

4 octubre, 2013, escrito por Andrea

Dejar de comer carne y otros productos de origen animal es una decisión que implica muchos cambios, a corto y largo plazo. Cambios en tus costumbres diarias, cambios en tu salud, cambios en tu impacto sobre el medio ambiente y en cómo te sientes anímicamente o emocionalmente… Es hora de detectar algunas de las cosas […]

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Consumir frutas y verduras de temporada en Otoño

24 septiembre, 2013, escrito por Andrea

¿Por qué es mejor para tu salud consumir frutas y verduras de temporada? Calabazas, boniatos, caquis, granadas… dos verduras y dos frutas, todas ellas características de la temporada que iniciamos, otoño. Acabado el verano y las vacaciones, volvemos a la rutina con el mes de septiembre, ¡qué bonito ver llegar las nuevas piezas de fruta […]

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Aliviar el estrés con la dieta vegetariana

4 septiembre, 2013, escrito por Andrea

Cuando atravesamos períodos de nerviosismo o vivimos acontecimientos vitales estresantes, los cuales pueden ir desde tener que hacer frente a la muerte de un ser querido, una separación, quedarse sin empleo… o tener que preparar exámenes o algún evento importante en el trabajo o en nuestra vida, podemos hacer que nuestra alimentación actúe como nuestra […]

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Colorterapia y dieta

11 julio, 2013, escrito por Andrea

¿Os habéis preguntado alguna vez el por qué del color de frutos y vegetales? Pues bien, estáis a punto de descubrirlo. Los fitoquímicos o fitonutrientes son los responsables de darle el color, el sabor y olor a frutas y verduras, pero lo más importante viene ahora: también se encargan de combatir enfermedades, de preservar nuestra […]

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La fruta inhibe la absorción de la proteína vegetal

29 mayo, 2013, escrito por Andrea

¿Es algo conocido entre los vegetarianos y veganos más experimentados? No lo sé, pero es algo que me pareció importante tener en cuenta y por eso lo comparto. Por lo que a mi entorno respecta, es tradición comer fruta de postres, después de las comidas. No sé si también es vuestro caso. Desde pequeños escogíamos […]

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Superpoderes en tu cocina

6 abril, 2013, escrito por Andrea

Cómo fortalecer el sistema inmunitario ¿Te sientes bajo de defensas? ¿Quieres fortalecer tu sistema inmunitario? Tu alimentación puede ayudarte y darte una mano para que lo consigas. Es tan fácil como añadir los alimentos adecuados a tu plato y disfrutar comiéndotelos. Os presento a algunos de los protagonistas… El jengibre, usado en la cocina pero […]

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Vivir sano y por más tiempo es posible

25 enero, 2013, escrito por Jonay

Si deseas asegurarte una vida sana, y ganar puntos para que pueda ser un poco más larga, no dejes de leer, ya que te comentaremos uno de los secretos para conseguirlo. La Asociación de Dietistas Americana (ADA) hizo público en 2009 un documento sobre la idoneidad de las dietas vegetarianas. En el que se concluye […]

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Números vegetarianos

15 enero, 2013, escrito por Nuria

Las cifras, los gráficos y los datos son formas de asimilar la información de manera rápida y directa, y también las recordamos mejor. A continuación sigue una lista con diversos números que pueden ayudarnos a la hora de explicar nuestra postura y para argumentar (¡o contra argumentar!) temas relacionados con el vegetarianismo, la alimentación y […]

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