Despierta, ya son horas!

18 diciembre, 2014, escrito por Colaboradores

Artículo escrito por: Brais López Yáñez En estos días del siglo XXI, y más concretamente tras la crisis de las hipotecas subprime y del euro, toda la sociedad mundial vive enlazada. Esto podría ser una buena cosa, y en muchos aspectos si lo es. Pero también tiene sus contras. Las grandes multinacionales y los gobiernos tienen […]

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Como me hice vegano

19 junio, 2014, escrito por Jonay Pelluz

Mi intención con esta nueva categoría, es un poco explicar mi experiencia, como me siento, cosas que pasan, cosas que pienso, preguntas que me hago a mi mismo o a otras personas y muchas cosas más relacionadas conmigo. ¿Por qué? pues la verdad espero que mi experiencia le sirva a alguien que quiera ser vegano, o […]

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23 Ideas y trucos para aumentar el consumo de verduras

30 noviembre, 2013, escrito por Andrea

Si quieres aumentar el consumo de verduras en tu dieta o coger ideas nuevas para conseguir una alimentación variada, estás en el lugar indicado. Prepara una pizza con la base hecha de coliflor Prueba distintas frutas y verduras, descubre nuevos sabores y ves variando Sustituye las patatas de bolsa por… chips de col rizada. Lavar […]

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6 alimentos perjudiciales camuflados en el desayuno

10 noviembre, 2013, escrito por Andrea

¿Qué mejor forma de empezar el día que con un desayuno nutritivo, sano y energizante? Si sientes que te falta energía a lo largo de la jornada, tienes sensación de hambre recurrente o tu estado de ánimo sufre altibajos… puede que la respuesta esté en tu desayuno. Son muchas las veces que podemos dejarnos llevar […]

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El limón y sus beneficios

18 octubre, 2013, escrito por Andrea

Hoy hablaremos del fruto que prevenía el escorbuto a finales del siglo XVIII… el limón. CLASIFICACIÓN: pertenece a la familia de los cítricos, junto con la naranja, mandarina, pomelo o toronja y lima. DESCRIPCIÓN: fruto ovalado; de gusto ácido; verde cuando no está maduro y amarillo cuando haya madurado; la vitamina C es su aportación […]

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Comer mejor: productos congelados

10 octubre, 2013, escrito por Andrea

Hoy empezamos con el primer “comer mejor”, dónde nos fijaremos en distintos puntos que pueden estar empeorando o potenciando nuestra alimentación. Iremos viendo qué opciones tenemos cuando hablamos de endulzantes, también de los diferentes tipos de sales, aceites, agua, los productos integrales y distintos temas que pueden crear confusión… con la intención de estar informados […]

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¿Qué ha cambiado desde que eres vegetariano? y mi experiencia

4 octubre, 2013, escrito por Andrea

Dejar de comer carne y otros productos de origen animal es una decisión que implica muchos cambios, a corto y largo plazo. Cambios en tus costumbres diarias, cambios en tu salud, cambios en tu impacto sobre el medio ambiente y en cómo te sientes anímicamente o emocionalmente… Es hora de detectar algunas de las cosas […]

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Consumir frutas y verduras de temporada en Otoño

24 septiembre, 2013, escrito por Andrea

¿Por qué es mejor para tu salud consumir frutas y verduras de temporada? Calabazas, boniatos, caquis, granadas… dos verduras y dos frutas, todas ellas características de la temporada que iniciamos, otoño. Acabado el verano y las vacaciones, volvemos a la rutina con el mes de septiembre, ¡qué bonito ver llegar las nuevas piezas de fruta […]

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Las Semillas de Chía, una proteína vegetal

24 septiembre, 2013, escrito por Andrea

¡Qué agradable es la sorpresa de descubrir un nuevo ingrediente para empezar a usar en la cocina… y todavía es más agradable si se trata de un producto lleno de beneficios para nuestra salud! Hoy descubrimos, para algunos, las Semillas de Chía (Salvia hispánica L.). Crece en climas tropicales o subtropicales y es cultivada sobretodo […]

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Aliviar el estrés con la dieta vegetariana

4 septiembre, 2013, escrito por Andrea

Cuando atravesamos períodos de nerviosismo o vivimos acontecimientos vitales estresantes, los cuales pueden ir desde tener que hacer frente a la muerte de un ser querido, una separación, quedarse sin empleo… o tener que preparar exámenes o algún evento importante en el trabajo o en nuestra vida, podemos hacer que nuestra alimentación actúe como nuestra […]

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