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“Comer animales”, Jonathan Safran Foer (Eating animals, 2009) Como ya se ha comentado en este blog con anterioridad, el libro de Jonathan Safran Foer es de los que cambian la vida. Su capacidad para atrapar al lector, la facilidad con la que introduce datos y la fuerza de sus descubrimientos (tanto personales como de dentro [...]

Imagina que estás reunido en familia o con algún amigo, es la hora de comer y todos estáis sentados, a punto de devorar vuestra comida… mientras masticas, haces una pausada ojeada a tus acompañantes, y a sus platos. Comen cordero. Tú no… ¿Por qué? Son varias y distintas las razones que nos pueden haber llevado hacia esa decisión. Quizás [...]

Un artículo, bastante interesante, en el The Guardian Online, dice que puede que en un futuro muy próximo no habrá suficientes reservas hídricas para alimentar a los 9 mil millones que se espera que seamos para el 2050. Según el informe de Malik Falkenmark y sus colegas del Stockholm International Water Institute (SIWI) actualmente de media [...]

Ésta es una de esas noticias que me hacen saltar del asiento. Esta marca ‘Rayfish’ ha decidido llevar la personalización de su producto hasta un punto que hace poco era ciencia ficción. La idea es que en la web que tienen, con unas funcionalidades dadas, el cliente mezcle colores y formas como más le agraden, [...]

La Tierra se calienta debido a los niveles, en aumento, de dióxido de carbono en el atmósfera, pero desde los setenta nadie ha conseguido descubrir cuánto puede llegar a calentarse. Las previsiones advierten que si doblamos la cantidad de CO2 antes de que las emisiones cesen, aumentarán una media de 3ºC, aunque se estima que [...]