Beneficios de las dietas vegetarianas en niños

2 noviembre, 2015, escrito por Colaboradores

Artículo publicado por nuestro nuevo colaborador Etapa Infantil. Las dietas vegetarianas están ganando cada vez más adeptos en todo el mundo, especialmente en España. Existen diferentes variantes pero, ya se trate de ovolactovegetarianos, ovovegetarianos, lactovegetarianos o de vegetarianos estrictos (veganos), esta alternativa nutricional sigue conquistando terreno en las familias españolas. Según la Encuesta Nacional de Ingesta […]

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Aditivos alimentarios

7 junio, 2014, escrito por Andrea

Los aditivos alimentarios son sustancias que pasan a ser parte del producto alimenticio en cuestión y que son añadidos durante el proceso o fabricación del alimento. Las principales funciones de los aditivos son: Añadir nutrientes Ayudar a procesar o preparar el producto Mantener el producto fresco durante más tiempo Hacer que la comida luzca más […]

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23 Ideas y trucos para aumentar el consumo de verduras

30 noviembre, 2013, escrito por Andrea

Si quieres aumentar el consumo de verduras en tu dieta o coger ideas nuevas para conseguir una alimentación variada, estás en el lugar indicado. Prepara una pizza con la base hecha de coliflor Prueba distintas frutas y verduras, descubre nuevos sabores y ves variando Sustituye las patatas de bolsa por… chips de col rizada. Lavar […]

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6 alimentos perjudiciales camuflados en el desayuno

10 noviembre, 2013, escrito por Andrea

¿Qué mejor forma de empezar el día que con un desayuno nutritivo, sano y energizante? Si sientes que te falta energía a lo largo de la jornada, tienes sensación de hambre recurrente o tu estado de ánimo sufre altibajos… puede que la respuesta esté en tu desayuno. Son muchas las veces que podemos dejarnos llevar […]

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Comer mejor: productos congelados

10 octubre, 2013, escrito por Andrea

Hoy empezamos con el primer “comer mejor”, dónde nos fijaremos en distintos puntos que pueden estar empeorando o potenciando nuestra alimentación. Iremos viendo qué opciones tenemos cuando hablamos de endulzantes, también de los diferentes tipos de sales, aceites, agua, los productos integrales y distintos temas que pueden crear confusión… con la intención de estar informados […]

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Aliviar el estrés con la dieta vegetariana

4 septiembre, 2013, escrito por Andrea

Cuando atravesamos períodos de nerviosismo o vivimos acontecimientos vitales estresantes, los cuales pueden ir desde tener que hacer frente a la muerte de un ser querido, una separación, quedarse sin empleo… o tener que preparar exámenes o algún evento importante en el trabajo o en nuestra vida, podemos hacer que nuestra alimentación actúe como nuestra […]

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Botiquín natural para viajar: 10 útiles remedios naturales

15 julio, 2013, escrito por Andrea

Tanto si nos vamos de vacaciones, como si nos quedamos en casa, es de ser precavidos y de mucha utilidad, tener a mano unos cuantos remedios para usar en caso de urgencia o de que nos encontremos mal. De vuestros viajes puede que os sean familiares: las molestas picaduras de los mosquitos, marearse en el […]

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Colorterapia y dieta

11 julio, 2013, escrito por Andrea

¿Os habéis preguntado alguna vez el por qué del color de frutos y vegetales? Pues bien, estáis a punto de descubrirlo. Los fitoquímicos o fitonutrientes son los responsables de darle el color, el sabor y olor a frutas y verduras, pero lo más importante viene ahora: también se encargan de combatir enfermedades, de preservar nuestra […]

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Comprar ecológico: frutas y verduras

29 mayo, 2013, escrito por Andrea

¿Sois de los que compráis fruta y verdura cultivadas de forma convencional o os decantáis por comprar ecológico? Los investigadores expertos en el tema nos recomiendan consumir fruta y verdura orgánicas siempre que sea posible. Aunque también remarcan que si por la razón que sea, no podemos acceder a comprar productos de dichas características, no […]

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La fruta inhibe la absorción de la proteína vegetal

29 mayo, 2013, escrito por Andrea

¿Es algo conocido entre los vegetarianos y veganos más experimentados? No lo sé, pero es algo que me pareció importante tener en cuenta y por eso lo comparto. Por lo que a mi entorno respecta, es tradición comer fruta de postres, después de las comidas. No sé si también es vuestro caso. Desde pequeños escogíamos […]

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